【漫谈韦德法则】系列十:如何在春节保持身材?

摘要

本文列举了几个常见的“春节难题”,希望能够帮助健身爱好者在新春佳节保持身材。

【漫谈韦德法则】系列十

春节临近,这合家团圆的喜庆日子对于很多健身爱好者来说,却无异于一场“灾难”。不少人的健身计划不得不中断,同时又不得不参加各类同学、亲戚、朋友的聚会而大吃大喝。等到节日过去,更会沮丧地发现,自己一不小心重了好几斤。

本文列举了几个常见的“春节难题”,希望能够帮助健身爱好者在新春佳节保持身材。

1、喝酒对保持身材有什么影响?

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饮酒在中国是节日必备的组成部分,不论你多么鄙视酒文化,可能也逃不开。对于健身爱好者来说,酒精的害处更加明显。

酒精本身就是高热量食物,1克酒精大约能产生7千卡热量。假如你在一餐中喝了二两50度的白酒,就会多摄入350千卡热量,相当于两碗大米饭了。何况这些热量的来源是没有任何营养价值的酒精,而非身体必须的营养素。而且,伴随着喝酒还可能比平时多吃下去很多高热量的“下酒菜”,进一步加大了热量摄入。这些多余的热量最终当然只会变成白花花的脂肪。

万一饮酒过量喝得酩酊大醉,不仅会严重伤害身体,第二天还会有“宿醉”反应:头晕、恶心、无力等,会严重影响正常的健身锻炼,甚至导致健身计划中断。倘若如此,则只能在痛苦中等待身体恢复了。有少数对身材要求极为苛刻的人,会在饮酒后用抠嗓子等办法制造呕吐。这样确实可以减少热量摄入,也可以减轻酒后难受的程度,但是经常这么做也会对消化系统产生不利影响。

所以,最好的办法就是用各种方式避免饮酒(作者拒酒的几种方式都有些奇葩,这里不一一介绍,可以私下讨论)。就算一定要喝,也可以选择低度白酒、红酒等,并且佐以蔬菜、水果等新鲜健康的食物。

也许有一天,酒文化这种低俗无益的玩意儿会逐步消失,我和健身爱好者们一起期待吧。

2、面对大鱼大肉的筵席,我该怎么办?

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就算不饮酒,在节日期间恐怕也很难避免各类筵席。除非你是个极其自制的人,能够在一大桌子美食前饿着肚子谈笑风生。大部分人可能还是和我一样图样图森破,见了美食就失去了立场,一不小心就吃多了,然后强忍着内心的悔恨继续餐桌聊天。

如果因为人情或嘴馋难以抵挡美食,倒不如干脆把“减”变成“补”,把每一次赴宴当做是增肌的大好机会。在筵会前后都安排强度较大的力量训练,然后无压力地摄取蛋白质。挑选美食的时候可以首选瘦牛肉、瘦鸡肉、新鲜鱼肉等热量不高但富含优质蛋白的食物。这些食物热量负担少,而且有很强的饱腹感;最重要的是,它们可以转化成肌肉而不是讨厌的脂肪。等你吃得比较饱了,再看到糕点、油炸食品就能够轻易拒绝了。

3、饺子应该怎么吃?

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“好吃不过饺子”,饺子是老百姓过年最常吃的食品。这类食物往往承载着我们儿时甜美的回忆,我们即使能对饭店里的饺子说不,对老爸老妈包的饺子恐怕也很难拒绝。

好吃归好吃,饺子的制作过程需要使用大量的面粉,而且为了追求丰润的口感,往往在馅料加入一些肥肉,这就进一步增加了饺子的热量。餐馆里的饺子、速冻饺子则更是皮厚肥肉多,不仅从营养,而且从口味上都难以让人满意。

解决的办法当然是自己动手做,包出皮薄馅足热量低的家常饺子。其制作过程——和面、擀皮、剁馅、包饺子——都能让你在享受节日气氛的过程中多消耗一些热量。在馅料选择上也可以多放瘦肉和蔬菜,不必遵循传统的“三分肥七分瘦”。毕竟过年追求的应该是家庭团圆的氛围而不是腰围。不过,就算饺子包得健康,也别忘了这毕竟是一种主食,还得搭配其他的蔬菜、肉食,限制摄入的总热量,而不是一味把饺子吃到撑。

至于年糕、汤圆等传统食品,营养成分更单一,几乎全是碳水化合物,不宜作为健身爱好者的正餐,只能当做点心略尝一尝。想要好身材,毕竟要做出一点牺牲。

4、和大家聊天的时候我该拿什么“淡嘴”?

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过年时,按照中国人的传统习俗,免不了要串门拜年,亲朋好友坐下来聊聊天、唠唠嗑。说着话,也免不了随手抓起一些零食来“淡嘴”。过年通常喜欢用瓜子、花生之类的干果以及各类油炸面食作为待客的零食。这些食品不仅热量高,营养也不均衡,往往含有大量的脂肪和盐分。然而,看着大家都在边吃边聊,自己可能也很难把持得住。聊的时间长了,就会发现自己居然不知不觉中吃下去七八块糖、半斤葵花籽,以及各式各样的油糕、炸果子之类的零食。要知道,100克葵花籽的热量就达570千卡,里面几乎一半都是脂肪。这样唠个嗑,吃下去的热量可比一顿正餐还高。

这时,就需要你去刻意选择零食了。现在比过去生活条件好,大多数人家里除了干果,往往也会把新鲜水果摆上桌,这就是个不错的选择。水果虽然也含有糖分,但可以提供大量维生素和纤维素,比油炸的“果子”好多了。实在想吃瓜子,也可以选择西瓜子,它的脂肪含量比葵花籽略低,更关键的是不好磕,吃起来慢。

尽管这些零食略为健康一些,如果大吃特吃,总热量还是很可观的。如果想再少吃点,可以找点别的事代替聊天。记得几年前的一个春节,我被父母拉着去一个亲戚家拜年,我一边闷坐着听长辈闲扯,一边拿梨、橙子、西瓜子之类的小吃“淡嘴”,心里还盘算着未完成的训练计划。最后我实在闲得坐不住了,正巧亲戚家的熊孩子在旁边闹,我就一把揪起这熊孩子,把他举在空中当哑铃开始锻炼。亲戚看到我和他家孩子“玩得正欢”,还特高兴。等到我们准备离开了,我已经用他家孩子做了5组上推举、5组弯举,还让他骑在我身上做了3组俯卧撑。这也算是推荐给大家的一个小经验吧。

5、熬夜对健身有什么影响?

春节期间家家户户比赛着放鞭炮,要准点上床休息大概不可能。除了看春晚以及各类娱乐节目,大部分家庭也许会打打扑克、搓搓卫生麻将,就算不闹腾个通宵,起码也要整到半夜。

理论上说,减少一点睡眠时间对于成年人的身体健康不会有大的影响,偶尔熬个夜也问题不大,何况节假日期间还可以利用上午来“补觉”。然而,长时间坐在那里打牌搓麻,一直低着头弓着腰,可能比熬夜本身对身体的危害还大。对于健身爱好者,睡眠的作用除了身体的休息和精神的恢复,更重要的是肌肉的生长。充足的睡眠能够帮助肌肉有效恢复和生长,因而健身爱好者往往不愿意熬夜。著名健美运动员李·普瑞斯特曾经在赌城拉斯维加斯生活数年,他为了保证肌肉生长,据说从未去欣赏过赌城的夜间风光。

当然,节假日熬夜放纵一下也是无可厚非的。不过,想要保持健康的话,最好还是每隔一会儿就站起来活动活动身体,不要久坐;更不要在已经很瞌睡的情况下还强打精神“战斗”,搞得身心俱疲。有一年春节,我和几个朋友晚上打牌,不知谁提议,将惩罚措施由人民币改为俯卧撑,结果几轮下来好几个人就坚持不下去了,大家早早上床睡觉。这样既锻炼了身体,又避免了“赌博”之嫌,不失为一个好办法。

6、健身房关门了怎么健身?

很多健身者,如果自己能够自由支配时间,都希望把节假日当成一个加强锻炼的好机会。平时抽不出足够的时间,节假日当然要加倍努力。可惜得很,教练和健身房的工作人员也要休息,大多数健身房在节假日多少都会关闭几天。我自己有备用的哑铃和杠铃,健身房关门了对我来说不是个大问题。但是很多健身爱好者家里没空间摆放健身设备,全凭去健身房锻炼,这时就遇到了大难题。

其实,不去健身房、不购买健身器械也能深入全面锻炼肌肉,起码在节假日这样的短时间是可以做到的。比如我前面提到的那个“熊孩子健身法”就是个不错的选择。在家里,我们还可以通过俯卧撑、倒立曲臂撑、单腿提踵、单腿蹲起等方式锻炼。如果小区里或者附近有公共健身设施,我们还可以用单双杠做一做曲臂撑和引体向上。假如有个训练伙伴,那就更好了,可以做肩扛人的深蹲、让人坐在肩头的俯卧撑等。

近年来有本畅销书叫《囚徒健身》,介绍了很多徒手锻炼肌肉的方式。其中有些锻炼方法是不错的,需要指出的是,作者试图告诉读者健身就该徒手锻炼,全面否定了器械健身的作用,过于标新立异吸引眼球了。健身器械本身就是在徒手健身无法达到满意效果时发明出的辅助用品,不仅能加强效果,更能避免有些徒手健身动作难度太大而增加受伤风险。如果刻意放弃器械,再去发明一些千奇百怪的动作来弥补放弃器械后的不足,不仅达不到预期的效果,反而容易受伤,是不可取的。

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  1. avatar 白幽灵 1

    怎么没人评论啊

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